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中文名稱: 3,5-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮 
中文同義詞: 3,5-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮;3,5-二甲基-1,2-環(huán)已二酮;3,5-二甲基醇酮 
英文名稱: 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione 
英文同義詞: 2-Cyclopentanedione,3,5-dimethyl-1;3,5-dimethyl-2-cyclopentanedione;CORONOL;FEMA 3269;3,5-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione 
CAS號: 13494-07-0 
分子式: C7H10O2 
分子量: 126.15 
EINECS號: 236-811-3 
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料2.4；冷飲6.0；糖果5.0。
化學性質(zhì)  淡黃至黃棕色粉末。呈槭樹和焦糖香味。不溶于水。
天然品存在于煮過的豬肉和咖啡等中。 
用途  GB 2760—96規(guī)定為允許使刖的食用香料。