玉米醇溶蛋白
中文: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍膠質(zhì)
CAS No.:9010-66-6
EINECS號(hào):232-722-9
本品系從玉米蛋中提取所得的醇溶性蛋白
結(jié)構(gòu):2-氨基酸是以肽健形式首尾相連的共價(jià)多肽鏈。有氨基末端-NH2和羧基末端-COOH,本品較多為疏水的氨基酸相連(纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、丙氨酸),同時(shí)存在α-螺旋體和β-折迭片。
理化性質(zhì):本品為黃色或淡黃色薄片或粉狀物,氣味溫和.
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)WS-10001-(HD-0499)-2002,符合中華人民共和國國家藥典2005版, 符合美國USP要求
產(chǎn)品所用的原輔料:
1.原料:玉米蛋;
2.加工助劑:酒精。
產(chǎn)品特性:
1、本品為黃色或淡黃色薄片,或?yàn)辄S色或淡黃色粉狀,一面具有一定的光澤、無臭、無味。
2、水份≤8.0%
產(chǎn)品規(guī)格:內(nèi)包裝為二層PE塑料袋,外包裝紙箱或紙桶,凈重10KG/箱或20kg/桶。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):符合中華人民共和國國家藥典2010版, 符合美國USP要求;每1g供試品中細(xì)菌數(shù)不得過1000個(gè),真菌及酵母菌數(shù)不得過100個(gè),不得檢出大腸埃希菌。 檢查項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)
干燥失重% ≤8.00%
含氮量% 13.1%~17.0%
醚溶性物% ≤2.00%
熾灼殘?jiān)? ≤0.30%
重金屬% ≤20PPM
產(chǎn)品用途:
1、藥用輔料:用作片劑包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光澤更鮮亮。
2、食品輔料:食品目前僅用于巧克力、麥粒素、保健品等食品具有增加光澤口感延長貨期等優(yōu)點(diǎn)。
包裝:1公斤/鋁箔袋
出廠價(jià):292元/kg
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